Turismo di qualità

"A spasso col pastore", un percorso per riscoprire le tradizioni agro-pastorali del territorio

Al rientro in azienda, si potranno osservare da vicino pecore e mucche da allevamento, scoprire come vivono e si nutrono e gustare le specialità prodotte dal loro latte

Cultura
Minervino giovedì 10 giugno 2021
di La Redazione
A spasso col pastore
A spasso col pastore © n.c.

L’Associazione “Volontari per Minervino”, con il patrocinio dell'Ente Parco Nazionale dell'Alta Murgia, il Comune di Minervino Murge e in collaborazione con la dott.ssa Roberta Chiodo, Guida Ufficiale del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, organizza per domenica 13 giugno un evento naturalistico/agro-pastorale alla scoperta delle attività che da secoli hanno caratterizzato il territorio di Minervino Murge.

Dall’azienda “Verde Murgia”, situata in località “Grassi Caterina”, all’interno del Parco Nazionale dell'Alta Murgia nel territorio di Minervino Murge, in un avvallamento tra Monte Palumbo (588 m) e Monte Monacelle (615 m), si percorrerà con il gregge di pecore un piccolo tratturo per scoprire la storia della transumanza immersi in un paesaggio piacevole, con l’alternarsi di seminativi, colture arboree di vecchia data, creste rocciose, lame, estesi pascoli naturali, masserie, jazzi, muretti a secco e la macchia mediterranea in fiore (stipa, asparagina, asfodeli, calendula, timo, origano e molte altre erbe spontanee). Al rientro in azienda, si potranno osservare da vicino pecore e mucche da allevamento, scoprire come vivono, qual è la loro alimentazione, come vengono munti e come viene lavorato il latte per produrre i formaggi, le ricotte e il pecorino che infine si gusteranno.

Il percorso è semplice e adatto a tutti, si percorreranno tratturi, tratti sconnessi con calcari affioranti, prati a pascolo. Equipaggiamento consigliato: scarpe da trekking o da ginnastica, zaino, pantaloni lunghi, maglietta, felpa, copricapo, crema solare, acqua, macchina fotografica. L'appuntamento quindi è per domenica 13 giugno alle ore 09:30. Info e prenotazione 3294937627 Evento con prenotazione obbligatoria con posti limitati ai sensi della normativa anti Covid-19

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